EL ALMA DE LOS VINOS ÚNICOS II

Como os contábamos el viernes, ayer pudimos disfrutar en Burgos de la mayor muestra de vinos que se ha celebrado en España.

Tu varita mágica se lo pasó genial. Descubrimos muchas curiosidades del mundo del vino, entre otras, la existencia de un vino de hielo. Su peculiaridad es que las uvas se dejan en la vid hasta las heladas.

Gracias a Lorena, Vero, Nacho, Bea y Fanny aprendimos los pasos que ha de seguir todo enólogo al probar el vino: inclinar la copa; oler, sin mover la copa; mover la copa; volver a oler y beber.

También tuvimos la suerte de conocer al bodeguero y cineasta, José Luis Cuerda. Estaba allí por ser el propietario de la bodega Sanclodio, aunque nosostras lo reconocimos por su labor como director y producotor de cine. Los girasoles ciegos o La lengua de las mariposas y Los otros o Abre los ojos, por ejemplo.

A los organizadores, ¡gracias por celebrar un evento tan especial en Burgos!  Cheers!!!